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  • Cotto e Mangiato

    Hai mai provato con il caffè

    Dec 28, 2020 2 minuti

    Tagliatelle al caffè

    ingredienti per 4 persone

    tagliatelle fresche all’uovo 400 g - caffè in polvere 10 g - burro 70 g - pecorino romano 150 g - salvia - sale e pepe

    Versate l’acqua in una pentola e fate bollire.

    il burro in padella con la salvia. Quando l’acqua bolle, salatela e gettatevi le tagliatelle, cuocendo per 3-4 minuti. In alternativa, potete preparare

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