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  • Cotto e Mangiato

    In Vino Veritas SAUVIGNON, il bianco "selvaggio" che gira il mondo

    Apr 06, 2021 2 minuti
    di Silvio Carini

    ato molti secoli fa, presumibilmente tra Sancerre e Pouilly-sur-Loire al centro della Francia, questo vitigno a bacca bianca dal nome e dal carattere un po’ ha iniziato i suoi viaggi per il mondo dalla zona di Bordeaux dove, dopo un matrimonio con il Cabernet Franc che ha generato il Cabernet-Sauvignon, si

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