In Vino Veritas BIANCHI DI SICILIA
e è vero, come sosteneva due secoli fa il magistrato e gastronomo Brillat Savarin (famoso, oltre che per aver scritto la Fisiologia del Gusto, il più intelligente e spirituale libro mai scritto sulla gastronomia, anche per essersi mangiato 12 dozzine di ostriche come antipasto durante un lungo banchetto) che Un pasto senza vino è come un giorno senza sole, oggi vi invitiamo a fare scorta di sole occupandoci dei bianchi di
