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    Coordinate locali, gusto globale

    Nov 23, 2020 1 minuto

    IDROMELE E CHOUCHEN

    Miele da bere

    La produzione di idromele – bevanda leggermente alcolica ottenuta dalla fermentazione di una soluzione di miele e acqua (con uno starter di lievito o frutta ed eventuali spezie) – ha origini antiche in tutta Europa, spesso legate al sacro.

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