Pasticceria: Le mie più golose ricette al forno (Dolci: Baking Desserts Ricette)

Di Rupard Benson

Ricche ricette di dolci americani, tipiche dei giorni di festa. Da provare, magari orientandosi con le dosi ridotte, la prima volta e poi perché non ispirarsi per soprendere i propri cari o gli amici.

Anche se ingredienti sono reperibili nei negozi specializzati, la maggior parte sono disponibili anche nelle nostre cucine. 

Con l'avvicinarsi delle feste un raccolta di biscotti e torte al cioccolato per fare la differenza...

Buon appetito

• Lingua: Italiano
• Editore: BadPress
• Data di uscita: 5 mar 2017
• ISBN: 9781507175644

Anteprima del libro

Pasticceria: Le mie più golose ricette al forno (Dolci: Baking Desserts Ricette)

Rupard Benson

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Traduzione di L. PIPERO 

Pasticceria: Le mie più golose ricette al forno (Dolci: Baking Desserts Ricette)

Autore Rupard Benson

Copyright © 2017Rupard Benson

Tutti i diritti riservati

Distribuito da Babelcube, Inc.

www.babelcube.com

Traduzione di L. PIPERO

Babelcube Books e Babelcube sono marchi registrati Babelcube Inc.

INDICE

Capitolo 1 - Ricette al forno

CHEESECAKE AL CARAMELLO SCURO

TORTA AL CIOCCOLATO E AL CAFFÈ carina

TORTA DI CIOCCOLATA E COCCO AL RUM MISTICA E FACILE

STORICA TORTA DI LIMONE E CHEESE CREAM

Torta rovesciata alla pesca king size

Torta sorprendente all'olio di oliva e pistacchio

Torta di mele bagnata eccezionale

Torta al fango del Mississippi

Fantastica torta al cioccolato e al tè verde

Torta marmorizzata semplice

Torta di mele allo sciroppo d'acero, veloce

Magico semifreddo al mango

Deliziosa torta ai fichi e al miele

Torta di cioccolato alla nocciola, ottima

Torta al cioccolato pan di zenzero, da acquolina in bocca

Allettante torta di zenzero e patate dolci

Ciambellone alla frutta tedesco, rinfrescante

Superba torta di ganache al cioccolato

Pane alla frutta fresca, favoloso

Pane di mela, bella di mamma

Brioche al caramello e all'uvetta

Scones di patate e pancetta, interessanti

BISCOTTI AL CIOCCOLATO DA MORIRE

BISCOTTI ALLA NOCCIOLA, stupefacenti

BISCOTTI AL PANPEPATO AL CIOCCOLATO

ZENZERO CON CARAMELLO, carini

BISCOTTI TEDESCHI LEGGENDARI

BISCOTTI AL BURRO DI ARACHIDI FUDGE, DA NON CREDERE

BISCOTTI GLASSATI, APPETITOSI

FANTASTICI BISCOTTI AL DOPPIO CIOCCOLATO

CIAO!! DAI UNA OCCHIATA!!

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Capitolo 1 - Ricette al forno

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Vai avanti e gustati le deliziose ricette al forno di questo libro!

CHEESECAKE AL CARAMELLO SCURO

Ingredienti

203 gr, anche di più quante ne puoi servire

153 gr biscotti Digestive

2 o 3 uova sbattute

72 gr di burro, fuso

102 ml doppia panna

405 gr formaggio morbido di latte intero

Come si prepara

Raccogliere tutti gli ingredienti.

Accendere il forno a 170 C°/ventilato o 150 C°/a gas 3 1/2.

Preparare la base, mescolando burro fuso e biscotti fino a quando non diventa un gradevole delizioso sbriciolato umido.

Imburrare e allineare la base della tortiera a cerniera in alluminio/latta, da 22 a 24 cm, schiacciare lo stupendo composto di biscotti nella base e mettere in frigo.

Per la crema del ripieno, mescolare il formaggio, dulche con leche (doppia panna??) e uova in un morbido impasto.

Collocare questo composto nella tortiera con la base di biscotto e cuocere per 48 minuti fino a quando non è fermo, ma dovrebbe sempre oscillare leggermente.

Adesso resta una sola cosa da fare.

La fase successiva è di raffreddare a temperatura ambiente, e poi mettere in frigo finché non è pronta.

TORTA AL CIOCCOLATO E AL CAFFÈ carina

Di cosa hai