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  • Melaverde

    Itinerario di gusto in Valtellina

    Jan 27, 2022 2 minuti

    MANGIARE

    RISTORANTE TRIPPI

    l desiderio di valorizzare il territorio e la passione per l’enogastronomia sono gli ingredienti di fondo della scelta di Gianluca Bassola ed Elena Barlascini di gestire lo storico ristorante Trippi, punto di riferimento della gastronomia valtellinese negli anni ’70 e ’80. Il ristorante fa parte dei Cuochi: una rete internazionale impegnata a dare riconoscimento e valore ai prodotti locali e di qualità, realizzati secondo pratiche tradizionali.

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