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  • Melaverde

    Taccuino di viaggio

    Sep 27, 2023 3 minuti

    MANGIARE

    Ca’ Longa

    Ristorante adatto agli amanti della cucina aperta alle sperimentazioni e alla commistione tra materie prime provenienti da tutto il mondo, Ca’ Longa propone tre diversi percorsi di degustazione all’interno dei quali ritrovare ingredienti tipici del territorio inseriti in ricette molto innovative. Interessante il Dolcefungo, dessert a base di porcini e cioccolato bianco. Elegante la location, un casale ottocentesco situato poco fuori Piacenza.

    Via Emilia Parmense, 224

    Piacenza

    tel. 0523.527849

    WWW.CALONGARISTORANTE.IT

    Trattoria San Giovanni

    Cucina casereccia in un ristorante al centro della città di Piacenza che offre i più grandi cavalli di (tipici gnocchetti di farina, acqua e pan grattato), i tortelli e le tartare. Molta attenzione viene prestata a scegliere fornitori che garantiscano una materia prima fresca e a km 0, nel pieno rispetto della genuinità delle ricette.

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