è stato un ottovolante emotivo. Sapevo che gli occhi erano puntati su di noi e desideravo che tutto fosse perfetto» — dice Shannon Tebay, la prima donna dopo quasi 100 anni a capo del leggendario American Bar del Savoy Hotel e prima statunitense in assoluto. Quando Tebay e il suo team hanno indossato le giacche bianche, lo scorso ottobre, il più antico cocktail bar di Londra era reduce da una chiusura di oltre un anno a causa del Covid-19. «Non appena
