i solito li “rivediamo” sulle tavole sotto Natale, ma i datteri, frutti provenienti dalla palma da dattero (Phoenix dactylifera), oltre a vantare proprietà benefiche che li rendono nostri grandi alleati durante i periodi di affaticamento sia fisico che mentale, sono un ingrediente decisamente malleabile in cucina e possono rappresentare una alternativa allo zucchero (contengono principalmente zuccheri naturali come glucosio, fruttosio e saccarosio, sono privi di grassi saturi e colesterolo, il che li rende una fonte di energia più naturale rispetto ai
