Sopa de galets
ingredienti per 4-6 persone
conchiglie o pipe rigate 400 gcarne macinata mista 450 gbrodo di carne 3 luovo 1pancarré 2 fettelatte q.b.aglio 2 spicchiprezzemolo fresco q.b.succo di 1 limonesalepepe nero
in una ciotola capiente la carne macinata mista, l’uovo, le fette di pane ammollate nel latte e strizzate bene, gli
