ZABAIONE al caffè
Ingredienti per 4 persone
tuorli 2
zucchero 100 g
caffè ristretto 4 mezzi gusci
crema pasticciera
pronta 100 g (facoltativa)
Montate i tuorli in una planetaria con la frusta per almeno 5 minuti (media velocità).
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Montate i tuorli in una planetaria con la frusta per almeno 5 minuti (media velocità).
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