Melaverde

Taccuino di viaggio

MANGIARE

Tonnarello

l nome prende spunto da un formato di pasta tipico della cucina laziale e non a caso sono proprio i primi piatti a farla da padrona (insieme alle polpette!) in questo ristorante, decisamente informale, tra i fiori all’occhiello di Trastevere. Qui le preparazioni sono rigorosamente tradizionali e le materie prime sempre di ottima qualità.

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