TRIS DI SALSE PER PINZIMONIO
ingredienti per 4 persone
salsa allo yogurt: yogurt greco 500 g - Parmigiano Reggiano grattugiato 50 g - aceto balsamico 2 cucchiai - mandorle pelate 4 - gherigli di noci 4 - prezzemolo 1 mazzetto - paprica
salsa al prezzemolo: prezzemolo 100 g - olio E.V.O. 100 g - acciughe sott'olio 3 - limone 1
salsa alla maionese: maionese 100 g - senape 100 g - miele 30 g - trito di erbe aromatiche fresche - aceto di mele 1 cucchiaio - sale 1 pizzico
Per la salsa allo yogurt
Inserite nel mixer lo yogurt greco, il Parmigiano Reggiano, il prezzemolo, le
