Uova tonnate
ingredienti per 2 persone
uova 4 - tonno sgocciolato 100 g - maionese 1 cucchiaio - ricotta 50 g - capperi 1 cucchiaino - sale - pepe nero
Mettete le uova in un pentolino, copritele con l’acqua e, dal momento dell’ebollizione, fatele cuocere per 8 minuti. Scolate le uova, tuffatele in una terrina colma di acqua fredda e lasciatele raffreddare.
