Cotto e Mangiato

SCUOLA di Cucina

Arancine di riso alla mozzarella

Ingredienti per 4 persone

• RISO ARBORIO 250 g
• MOZZARELLA FIORDILATTE 250 g
• FORMAGGIO GRATTUGIATO 70 g
• LATTE 250 ml
• BURRO 25 g
• UOVA 2
• FARINA
• PANGRATTATO
• NOCE MOSCATA
• OLIO DI SEMI DI ARACHIDI
• SALE E PEPE

MIN +RIPOSO

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