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  • Cotto e Mangiato

    SCUOLA di Pasticceria

    Mar 01, 2020 2 minuti

    Ricette illustrate step by step

    La pasta frolla

    Ingredienti per 500 g

    • FARINA 00 250 G
    • BURRO 125 G
    • ZUCCHERO SEMOLATO 100 G
    • UOVA 2 TUORLI
    • LIMONE BIO 1
    • SALE 2 G

    30 MIN + RIP

    1 Setacciate la farina e versatela a fontana sul piano di lavoro, unite il sale, lo zucchero semolato e il burro freddo a pezzi, lavorate l’impasto per creare un

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