Everand Logo

Benvenuto in Everand!

  • Cotto e Mangiato

    Classica con Brio

    Sep 01, 2020 3 minuti

    Crêpes di prosciutto e formaggio

    INGREDIENTI PER 4 PERSONE

    LATTE 250 ml — FARINA 00 125 g —UOVA 2 — SALE 1 pizzico PER IL RIPIENO PROSCIUTTO COTTO 150 g — FORMAGGIO FONTINA A FETTE 125 g — BURRO — PREZZEMOLO

    ROMPETE le uova in una ciotola, poi sbattetele con una frusta per un minuto, quindi unite il latte e mescolate.

    AGGIUNGETE al composto di uova e latte la farina setacciata e il sale e mescolate questi ingredienti con la frusta.

    sul fuoco una piccola padella antiaderente, mettete un pezzetto di

    Stai leggendo un'anteprima, iscriviti per leggere tutto.

    Altro da Cotto e Mangiato

    Cotto e Mangiato2 min letti
    Tecniche in cucina PASTA SFOGLIA FATTA IN CASA
    farina 300 g burro 200 gacqua 150 ml sale 1) Impastate 80 g di farina con il burro all’interno della ciotola di una planetaria con il gancio a foglia. 2) Prelevate il panetto ottenuto, ponetelo tra due fogli di carta forno e stendetelo con il mattare
    Cotto e Mangiato2 min letti
    Editoriale Maggio
    Questo mese ci occupiamo della pasta sfoglia, la cui origine risale alla notte dei tempi, e intorno alla quale è fiorita una serie di leggende, tra cui quella immancabile che la vuole nata dall’esecuzione sbagliata di una ricetta classica. Cinesi, in
    Cotto e Mangiato3 min letti
    Le Ricette Del BENESSERE Dolcetti Light
    raccoltoecucinato Esperta di cucina naturale, sul suo profilo Instagram "Raccolto e cucinato", condivide tantissime ricette sane e golose, oltre a consigli nutrizionali e segreti direttamente dal suo orto! Quando lo zenzero e il limone vengono combin

    Libri e audiolibri correlati