Eccellenze regionali: le vostre segnalazioni
CAROTA DI FIUMICINO
l nostro lettore Gianni ci segnala la carota di Fiumicino, coltivata nella zona di Maccarese. Questa varietà si distingue per il colore, arancio intenso, grazie ai terreni
La Valle Delle Donne
La Valle di Scalve si trova tra le Alpi Orobie Orientali, nella parte nord-orientale della provincia di Bergamo. In dialetto bergamasco è la Al de Scalf. Una parola che deriva dall’antico celtico skalf e che significa “fessura”. Risalendo dalla Valca
