Moscato di Scanzo di Biava
l Moscato di Scanzo è un raro esempio di passito rosso, celebre tra gli amanti del vino sin dai tempi più remoti e che ha reso famosa la cittadina lombarda dove si produce. La Cantina Biava, portabandiera di questa tipologia, è incastonata sul punto più alto del Monte Bastia e gode di una benevola combinazione di fattori pedoclimatici. Il terreno ricco di una pietra calcarea biancastra in cui le radici delle vigne si infilano faticosamente, conferendo alle uve gli aromi e i minerali che impreziosiscono il prodotto finale. Il vigneto è esposto a sud dove il sole
