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  • Cotto e Mangiato

    + gusto – spesa

    Jun 07, 2022 2 minuti

    Sformato di cous cous al pesto di basilico e menta

    ingredienti per 4 persone

    cous cous precotto 400 g - brodo vegetale caldo 400 ml - basilico fresco 200 g - menta fresca 200 g - aglio 2 spicchi - Parmigiano Reggiano grattugiato 100 g - pecorino grattugiato 30 g - pinoli 50 g - olio E.V.O. - sale grosso - sale fino

    Versate il brodo caldo in una ciotola,

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