rima che si conoscesse il grano duro, il farro era senza dubbio l’alimento essenziale nella dieta delle popolazioni arcaiche. Pensate che diversi ritrovamenti lo definiscono il primo cereale addomesticato dall’uomo, ben 7.000 anni prima di Cristo. La sua origine lo colloca nell’antica Mezza Luna Fertile, in
Antico farro Garfagnino
Aug 27, 2022
2 minuti
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