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  • Cotto e Mangiato

    Cannoli siciliani

    Sep 06, 2022 2 minuti

    INIZIAMO PER LA FARCIA

    1) Lavorate la ricotta in una ciotola con una spatola, aggiungete lo zucchero a velo e cannella a piacere, mescolate bene, coprite la crema con pellicola e riponetela in frigorifero.

    SUGGERIMENTO

    Prendete una ricotta di ottima qualità, poco acquosa. In questo caso non servirà setacciarla o lasciarla scolare

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