Cotto e Mangiato

l' Italia in TAVOLA

Alici al forno con pomodori ciliegino

ingredienti per 4 persone

alici fresche 450 g - pomodorini ciliegino 10 - prezzemolo fresco q.b. vino bianco secco q.b. - aglio 1 spicchio (facoltativo) - olio E.V.O. - sale - pepe

Pulite le alici eliminando la testa e le viscere. Apritele a libro, lavatele sotto l’acqua corrente e poi

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