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  • Cotto e Mangiato Collection

    A tavola con Bechèr

    Nov 23, 2022 3 minuti

    Altre gustosissime proposte alla pagina Ricette sul sito www.becher.it

    Spaghetti alla carbonara con cubetti di pancetta affumicata Bechèr

    ingredienti per 4 persone

    spaghetti (in alternativa rigatoni) 320 g - cubetti di pancetta affumicata Bechèr 200 g - tuorli freschi 4 - Pecorino Romano 50 g - burro 1 noce - pepe nero - sale

    Ponete sul fuoco una pentola con acqua salata; appena bolle calate gli spaghetti e mescolate. Gli spaghetti non devono essere spezzati!

    In un padellino mettete un pezzettino di burro o margarina, aggiungete la pancetta affumicata, lasciandola rosolare per

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