LEGGENDA NARRA CHE… Nella tradizione germanica, la "lepre di Pasqua" era associata alla dea della primavera, Eostre. La leggenda narra che la dea Eostre trasformò un uccello in un coniglio, che fu in grado di produrre uova colorate per onorare la dea
CONIGLIETTI AL CARTOCCIO
ingredienti per 8 coniglietti
patate piccole ( circa) - aglio - rosmarino fresco - olio E.V.O. - sale - pepe salvia - carota - grani di pepe q.b.
