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  • Cotto e Mangiato

    +gusto -spesa

    Dec 05, 2023 2 minuti

    Vellutata broccoli e Pecorino

    ingredienti per 4 persone

    broccoli 700 g - patate 200 g - aglio 1 spicchio - brodo vegetale 500 ml - Pecorino romano grattugiato 100 g - acciughe 2-3 - olio E.V.O. - sale - pepe

    Fate dorare l'aglio con un filo d’olio caldo. Se non gradite l’aglio, eliminatelo prima di procedere. Saltate le patate e

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