I Piatti della Strega: riso e cereali: Magiche ricette per il buonumore

Di Domenica Barricelli

La leggenda dice che le donne provenienti da Benevento si mescolassero ai guerrieri per riti notturni e magici e qualsiasi cosa creassero rendeva migliore la vita degli altri, con più salute, più serenità, più armonia e tanto amore in più nella loro vita. Il libro nasce dalla mia voglia di creare nuovi sapori e colori da portare in tavola. Amo cucinare in modo sano con prodotti a chilometro zero, e di prima qualità: olio, verdure, carne e pesce vengono rigorosamente da località vicine, perché un buon piatto richiede buoni ingredienti. La collana è rivolta a tutti quelli che vogliono cucinare con pochi e semplici ingredienti senza spendere una grossa somma di denaro.

• Lingua: Italiano
• Editore: Domenica Barricelli
• Data di uscita: 27 ago 2020
• ISBN: 9788835884996

Anteprima del libro

Domenica Barricelli

I Piatti della Strega: riso e cereali

Magiche ricette per il buonumore

UUID: b1d03db5-b4fd-41b3-bc3d-c75e9293b393

Questo libro è stato realizzato con StreetLib Write

http://write.streetlib.com

Indice dei contenuti

Risotto alle pere e formaggio di capra, profumato al timo

Zucchine tonde ripiene

Tortino di riso venere con gamberi

Timballo di riso basmati con verza alla curcuma

Zucchine ripiene di cous cous e uvetta

Peperoni di riso alla contadina

Sartù di riso

Risotto al basilico

Risotto al cavolo rosso

Risotto al salmone

Risotto gamberetti e zucchine

Zuccotto di riso melanzane e caciocavallo

Tortino di riso Venere su fonduta di formaggio e curcuma

Insalata di riso night and day

Cestini di mozzarella con Venere e gamberetti

Melanzane ripiene con farro e pomodorini

Orzo zucchina

Orzotto di verdure con curcuma e carciofi

Riso speziato e sgombro

Riso basmati con gamberi e fragole

Torretta di riso basmati con zucchine e gamberi

Riso venere con zucchine e avocado

Spadellata di miglio alle verdure

Zuccotto di riso con ricotta di pecora