Panini di patate
ingredienti per 12 persone
patate (pasta gialla) 250 g - farina manitoba 500 g - zucchero 10 g - olio E.V.O. 30 g - lievito di birra secco 3 g - sale 1 cucchiaino
Lessate in pentola a pressione le patate con la buccia, calcolando 15-20 minuti dal soffio della pentola (oppure cuocetele al microonde, forate, coperte e con
