LEMON mousse cake
ingredienti per 6 persone
per la base
biscotti secchi 240 g
burro fuso 90 g
miele 1 cucchiaino
scorza di limone ½ bio
per la crema:
panna fresca da montare 500 g
gelatina in fogli 18 g
uova 3
zucchero 150 g
limoni 2
aroma al limone 1 fialetta
per decorare:
fettine limone o arancia
candita q.b.
lamponi q.b.
Per la base biscotto
Frullate insieme tutti gli ingredienti, aggiustando la dolcezza con la quantità di miele in base a quella dei biscotti utilizzati. Versate il composto in uno stampo
