I LOCALI DEL CUORE
Jun 12, 2019
2 minuti
nonostante le nuove tendenze, i cambiamenti e le rivoluzioni, c’è ancora una buona fetta di pubblico italiano che concepisce il ristorante come quel luogo in cui si va a mangiare “ciò che a casa non si mangia”.
È la storia della nostra ristorazione, contrapposta a quella della cucina familiare, ovvero di un luogo un po’ esotico dove si possono trovare cibi speciali. E non
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