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  • Melaverde

    ITINERARIO

    Mar 31, 2020 2 minuti

    Risotto con pesce persico

    Difficoltà: facile

    Tempo: 30 minuti

    Ingredienti per 6 persone

    800 g filetti di pesce persico del Lario500 g riso Carnaroli1 l brodo vegetale1 cipolla piccola80 g burromezzo bicchiere vino bianco secco1 rametto3-4 foglie salvia2 cucchiai farina semi di sesamo nero (facoltativi) olio extravergine di oliva sale e pepe

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