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  • Melaverde

    CARDO

    Jan 27, 2022 2 minuti

    Cardi dorati

    Difficoltà: facile

    Preparazione: 35 minuti

    Ingredienti per 4 persone

    600 g cardi
    3 uova
    100 g Grana Padano
    50 g farina 0 pangrattato q.b. prezzemolo q.b olio EVO q.b. sale q.b.

    i cardi e lessateli, aggiungendo l’acqua del limone per non farli annerire, per circa 25 minuti, quindi scolateli. Una volta raffreddati, tagliateli

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