L’oro viola del Lazio
NEL BEL MEZZO DEI COLLI SEIANI, nella zona del basso Lazio popolata fin dal XII secolo a.C., si erge Priverno, cittadina in provincia di Latina che, secondo lo storico romano Tito Livio, è stata un importante centro volsco In questo territorio antichissimo, i cui resti archeologici ne testimoniano la secolare storia, si coltiva una pregiata e rara varietà di broccoli della famiglia , la cui caratteristica è quella di avere germogli viola e un sapore molto delicato.
