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  • Cotto e Mangiato Collection

    macron tiramisu

    May 18, 2021 2 minuti

    INGREDIENTI per 40 MACARON

    • farina di mandorla 200 g
    • zucchero a velo senza amidi aggiunti 200 g
    • acqua 50 ml
    • zucchero semolato 200 g
    • albumi pastorizzati 150 g

    Per la ganache al mascarpone, caffè e cioccolato bianco

    • cioccolato bianco (preferibilmente gocce)• mascarpone • burro • zucchero a velo • caffè ristretto q.b.• cacao

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