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  • Uomini e Donne Magazine

    FIORI in cucina!

    Jun 04, 2021 2 minuti
    di ALTEA VILLA

    Risotto con fiori di tarassaco e malva

    Ingredienti per 4 persone

    380g riso Carnaroli – 2 scalogni – 2 tazze da caffè vino bianco secco –1l brodo vegetale – 300g formaggio cremoso – 6 cucchiai burro – 80g formaggio grattugiato – 5 fiori tarassaco – 6 fiori malva

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    Direttore responsabile: Andrea Delogu Realizzazione editoriale a cura di Zampediverse con la supervisione di Alice Grisa e il contributo di Matilde Scuderi, Sandra Martone e Altea Villa Supervisione per Fascino P.G.T. a cura di Lucia Chiorrini Coord

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