Cotto e Mangiato

LA CROSTATADI FRUTTA, IN VERSIONE LIGHTE AL CIOCCOLATO

CROSTATA con crema di yogurt e frutti rossi

ingredienti per 6 persone per la frolla

farina 00 250 g
burro a dadini 100 g
zucchero a velo 100 g
uova 2
sale

per la crema allo yogurt

yogurt intero (o alla frutta) 250 g
panna fresca non zuccherata 250 g
zucchero a velo 40-60 g

per decorare

frutti rossi e di bosco misti 500 g

Frullate in un mixer il burro con lo zucchero a velo, unite le uova

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