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  • Cotto e Mangiato Collection

    Consorzio Cipolla rossa di Tropea IGP

    Nov 23, 2021 3 minuti

    La Cipolla Rossa di Tropea Calabria pertanto, grazie ai lavori di valorizzazione e tutela, oramai in essere da diversi anni, oggi rappresenta con successo in Italia e all’estero il meglio dell’agroalimentare calabrese.

    Dolcissima, croccante e rossa, sono queste le caratteristiche che rendono tanto desiderata e appetibile la “Cipolla Rossa di Tropea Calabria”, definita per le sue qualità “Oro Rosso di Calabria”.

    Tortiglioni con la ‘nduja

    ingredienti per 4 persone

    pasta tipo tortiglioni 320 g
    cipolla di Tropea IGP 1
    ‘nduja 100 g
    pomodorini ciliegino 800 golio E.V.O. salebasilico

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