Cotto e Mangiato

PASTICCERIA VARIANTI DI KRAPFEN

krapfen al forno, senza burro

ingredienti per 6 persone

farina manitoba 250 g
farina 00 250 g
lievito di birra 1 panetto
acqua tiepida 2 cucchiai
latte fresco intero 250 ml
zucchero 90 g
olio di semi di girasole 80 g
uovo 1
sale
farcitura a piacere q.b.

Per decorare:

zucchero a velo q.b.

Mescolate le farine e setacciatele. Sciogliete il lievito nell’acqua tiepida e unitelo a metà della

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