Le Nuove Città del Cibo
, l’affascinante Kanazawa è una meta irrinunciabile per gli amanti del cibo. Qui i frutti di mare sono più freschi di quelli venduti al famoso mercato di Toyosu di Tokyo: il pesce può impiegare un giorno per arrivare nella capitale del paese, mentre a Kanazawa si mangia quello che è stato pescato la mattina stessa, come
