Il TrentoDoc è un vino versatile come la tavola delle feste, di cui è cerimoniere. Le sue bollicine si prestano bene ad abbinamenti con pesce e frutti di mare, ma anche a formaggi freschi e delicati, piatti a base di funghi e carni
Carpaccio di manzo alla Cipriani
facile
45 minuti
per 4 persone
Questa ricetta ideale per le feste fa parte della tradizione culinaria veneta, ed è stata ideata da Giuseppe Cipriani, ristoratore e fondatore del celebre Harry’s Bar a
