Tzatziki
facile
10 minuti + 4 ore di riposo
per 4 persone
Ingredienti
1 cetriolo
400 g yogurt greco al naturale
2 spicchi d’aglio olio EVO q.b.
1 cucchiaio succo di limone filtrato
LAVATE bene i cetrioli, asciugateli e grattugiateli con una grattugia a fori larghi. Trasferiteli in un colino appoggiato sopra una ciotolina che raccolga l’acqua di vegetazione e fate riposare per 1 ora.
gli spicchi d’aglio, tagliateli a metà, privateli