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  • Cotto e Mangiato

    Le Ricette del benedseslere

    Sep 01, 2020 3 minuti

    BRUSCHETTA con caprino e uva rossa al balsamico

    INGREDIENTI PER 4 PERSONE

    UVA ROSSA 12 acini — FILONE DI PANE DI GRANO DURO 1 — NOCI 50 g — FORMAGGIO CAPRINO 150 g — TIMO 1 rametto — ACETO BALSAMICO 1 cucchiaino

    TRITATE finemente le foglioline di timo e, in una ciotola, unitele al formaggio caprino, mescolando bene per creare un insieme cremoso.

    a fette non troppo sottili il pane integrale e poi fatelo abbrustolire leggermente collocandolo sotto il grill del forno oppure

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