Italia in TAVOLA
Apr 06, 2021
2 minuti
Marche
Crostolo di Urbania
ingredienti per 8-10 crostoli
farina 0 1 kg - strutto 250 g - uova 5 - latte 250 ml - acqua 1 bicchiere - sale - pepe
a scaldare il latte in un pentolino e intanto fate ammorbidire lo strutto a temperatura ambiente. Distribuite la farina a fontana su una spianatoia e all'interno versate le uova, metà dello strutto ammorbidito, il sale, l’acqua
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