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  • Cotto e Mangiato

    Ricette svuotafrigo

    Nov 02, 2021 5 minuti

    MOUSSE

    Ricavate dagli “avanzi” di carne o pesce, gustosissime e facili da preparare, si apprezzano spalmate su crostini di pane o come condimento per la pasta

    ROBIOLA

    La robiola è un formaggio fresco a pasta molle prodotto in diverse aree dell’Italia settentrionale. Questo formaggio versatile e sfizioso si fa apprezzare per la sua consistenza cremosa e per il sapore delicato. in cucina la robiola viene utilizzata (al pari di altri formaggi cremosi come la ricotta fresca e il formaggio morbido spalmabile) per la preparazione di crostini, torte salate e primi piatti di veloce preparazione.

    POLLO

    Alla cacciatora, arrosto con le patate, in agrodolce: il pollo si presta a tantissime ricette classiche (e non). Indicato in molte diete, il pollo può essere cotto alla griglia, può essere panato e fritto in

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    Le Ricette Della Tradizione Pesce Di Strada
    moeche 300 g - farina q.b. - olio di semi di arachide q.b. - sale Lavate e pulite le moeche, eliminando le estremità delle zampette e incidete la pancia. Infarinatele bene, scrollando la farina in eccesso. Scaldate l’olio di semi in una casseruola, f
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    Viste In Tv
    fave e ceci secchi 200 g (o precotti) - porro tritato 150 g - funghi chiodini 200 g - aglio 1 spicchio - patata 1 - carota 1 - alloro q.b. rosmarino q.b. - brodo vegetale 1 | - olio E.V.O. - sale Mettete i legumi secchi in una ciotola, coprite con ac
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    Asparagi
    Sistemate gli asparagi, lavati e mondati nell'apposita asparagera (vedi nota sotto) o, in alternativa, in un cestello bucherellato adatto per la cottura a vapore, posizionato sopra a una pentola colma d’acqua, portata a bollore. Coprite la pentola co

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