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  • Melaverde

    RICETTE RABARBARO

    Nov 27, 2021 2 minuti

    Gnocchi di patate con puntarelle, alici, crema di pecorino e rabarbaro

    Difficoltà: media

    Tempo: 80 minuti

    Ingredienti per 6 persone

    1 kg patate
    150 g farina bianca
    120 g maizena
    sale q.b.
    noce moscata q.b.
    1 uovo
    20 foglie di borragine
    10 filetti di acciughe
    300 g puntarelle fresche
    1 spicchio di aglio
    200 g panna

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