Everand Logo

Benvenuto in Everand!

  • Cotto e Mangiato

    IN PRIMOPIANO

    Mar 01, 2022 1 minuto

    GENUINITÀ IN VASCHETTA dalla famiglia Recla

    o Speck Alto Adige IGP di Recla è buono e tenero come appena affettato ed è subito pronto per essere gustato, fetta dopo fetta! Ricco di proteine e povero di, arrotolato su un grissino per l’aperitivo, oppure servito come antipasto. Prodotto da cane suina di prima qualità speziata seguendo la ricetta segreta di famiglia. L’affumicatura con il legno di faggio è leggera e delicata, e la tipica stagionatura di almeno 22 settimane avviene all’aperto, dove l’aria fresca della Val Venosta garantisce un risultato eccezionale.

    Stai leggendo un'anteprima, iscriviti per leggere tutto.

    Altro da Cotto e Mangiato

    Cotto e Mangiato2 min letti
    Libri SCELTI PER VOI
    La mia cucina libera, sincera, selvaggia Cresciuto in un piccolo paese di quindici persone nel cuore dell'Abruzzo, Davide si è fatto strada nel mondo della cucina dopo esperienze a Londra, Roma e negli Stati Uniti. In questo libro apre le porte della
    Cotto e Mangiato1 min letti
    Nel Prossimo Numero In Edicola Dal Dal 4 Giugno
    Siamo abituati a preparare il sugo da una parte e cuocere la pasta dall’altra. Ma siamo sicuri sia meglio così? “Risottare” è una tecnica di cottura che ben si addice alla preparazione di primi piatti carichi di gusto, in cui la pasta si cuoce nel su
    Cotto e Mangiato3 min letti
    CLASSICA Con Brio Salmone Affumicato
    riso 320 g - salmone affumicato 200 g - robiola fresca 150 g - scalogno 1 - vino bianco secco q.b. - brodo vegetale q.b. - aneto fresco q.b. - olio E.V.O. - sale - pepe nero Tritate finemente lo scalogno in una padella con un generoso giro d’olio. Un

    Correlati