Libro Di Cucina Farine Proteiche Consigli E Ricette

Di Nunzia Castaldo

Questo ebook si rivolge alle persone che, come me, hanno una certa esperienza nel cucinare; persone che sono alla ricerca di sempre nuove idee che possano appagare il palato e favorire il benessere. Nella mia naturale evoluzione, sorretta dallo studio e da una certa impostazione pedagogica che mi caratterizza per formazione, sto sperimentando il valore di una cucina a base di farine proteiche e ingredienti ad alto contenuto proteico associati ad altri cibi.
Se cucini con le farine proteiche, a un primo calcolo economico ti può apparire dispendioso, ma molti sono i benefici che ne ricavi a cominciare dal fatto che questi alimenti si acquistano rimanendo comodamente a casa scegliendo tra una vasta gamma di venditori online; se poi consideri la praticità di conservazione di queste polveri che non richiedono di essere conservate in frigorifero o in freezer e valuti che la loro cottura avviene in tempi ridotti, a conti fatti capisci che ne ottieni un certo risparmio; potrai avere del risparmio energetico, una minore produzione di scarti e di rifiuti d'involucri, un minimo consumo di acqua e di detersivi per lavare le stoviglie.
Allora cosa aspetti a seguire le mie proposte di menu? Le ho pensate per farti diventare capace di creare dei piatti che coniugano i cibi nella forma più classica con farine proteiche anche per le occasioni più speciali.

• Lingua: Italiano
• Editore: Nunzia Castaldo
• Data di uscita: 11 mag 2023
• ISBN: 9798215305362

Nunzia Castaldo

Sono nata a Bologna in Italia. Mi sono laureata in Pedagogia con indirizzo psicologico, sono stata docente per molti anni. Amo leggere e scrivere di poesia e racconti, amo fotografare dettagli di realtà e rielaborarli al computer. Amo scrivere per Smashwords, molti miei testi sono passati negli anni attraverso il suo catalogo che aggiorno. Grazie Smashwords.

Anteprima del libro

Libro Di Cucina

Farine Proteiche

Consigli E Ricette

di

Nunzia Castaldo

SMASHWORDS EDITION

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Copyright © 2023 by Nunzia Castaldo

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Cover design Nunzia Castaldo

Foto e rielaborazioni nel testo Nunzia Castaldo

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Introduzione

Questo ebook si rivolge alle persone che, come me, hanno una certa esperienza nel cucinare; persone che sono alla ricerca di sempre nuove idee che possano appagare il palato e favorire il benessere. Nella mia naturale evoluzione, sorretta dallo studio e da una certa impostazione pedagogica che mi caratterizza per formazione, sto sperimentando il valore di una cucina a base di farine proteiche e ingredienti ad alto contenuto proteico associati ad altri cibi.

Se cucini con le farine proteiche, a un primo calcolo economico ti può apparire dispendioso, ma molti sono i benefici che ne ricavi a cominciare dal fatto che questi alimenti si acquistano rimanendo comodamente a