Cotto e Mangiato

PASTICCERIA VARIANTI DI SEMIFREDDO

SEMIFREDDO panna e fragole

ingredienti per 6 persone

latte fresco intero 250 g panna fresca da montare 250 g
(ben fredda) tuorli 4
zucchero 150 g + 2 cucchiai
gelatina in fogli 15 g
estratto di vaniglia ½ cucchiaino
fragole 250 g
cioccolato fondente
grattugiato o grué
di cacao q.b.

Mondate e tagliate le

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