Cotto e Mangiato

Tecniche in cucina SALSE PER ARROSTO

ADDENSANTI IN SOSTITUIZIONE DELLA FARINA

• amidi (di mais, di riso, fecola di patate)
• dattero

SALSA AI DATTERI

Aggiungete agli ingredienti del vostro arrosto: datteri denocciolati 100 g - zucchero di canna 50 g - sale

la cottura, frullate il fondo con un

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