AVANZI DI BBQ
Dopo aver realizzato la grigliata perfetta con le ricette che trovate da pag.10 di questo numero, ecco 6 ricette semplicissime da preparare con quanto avanza e pochi altri ingredienti sempre presenti in dispensa!
CARNE
Manzo, maiale, pollo… Se avete a disposizione degli avanzi di carne, c’è sempre la possibilità di preparare un ottimo brodo con le ossa di tutta la carne che vi è rimasta: qualunque tipologia è ottima per realizzare un brodo da consumare subito o conservare nel freezer.
SALSICCE
Quanti metodi di cottura per un ingrediente così versatile, anche da riciclare? Se grigliate, le salsicce tendono
